Шашлычки из кукурузы и арбуза – это необычное и вкусное летнее блюдо, которое придется по вкусу как детям, так и взрослым. Сочетание сладкого арбуза с сочной кукурузой получается невероятно освежающим и бодрящим.
Ингредиенты
- Арбуз — 1 кг
- Кукуруза (свежая, сладкая) — 4-5 шт.
- Сливки или сметана — для заправки (по желанию)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~100 ккал/порция |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 мин. |
Приготовление
- Арбуз и кукурузу тщательно промыть.
- Кукурузу снять с колосьев.
- Арбуз нарезать небольшими кубиками, а кукурузу разделить на зерна.
- В миске смешать арбуз и кукурузу.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Заправить сливками или сметаной (по желанию).
- Шашлычки из кукурузы и арбуза можно подавать сразу же, украсив свежей зеленью.
Совет: для более яркого вкуса добавьте в шашлычки немного мелко нарезанного кинзы или укропа. Также можно использовать копчености (например, курицу) для создания более пикантных шашлычков.
