Эти шашлычки из креветок с черри – это простое и вкусное летнее блюдо, которое готовится очень быстро. Нежное мясо креветок прекрасно сочетается со сладкими ягодами черри, а лёгкий маринад придаёт им неповторимый аромат.
Ингредиенты
- 500 г свежих креветок (без панциря)
- 200 г черри
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. имбиря (молотого)
- 1 ч. л. чеснока (порошка)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 约 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Креветки промыть под проточной водой и обсушить.
- Черри промыть, удалить плодоножки.
- В миске смешать оливковое масло, соевый соус, имбирь, чеснок, соль и перец.
- Добавить в маринад креветки и черри, тщательно перемешать.
- Накрыть миску крышкой и оставить мариноваться в холодильнике не менее 30 минут.
- Нанизать креветки с черри на шампура, чередуя их.
- Жарить шашлычки на хорошо разогретой гриле или сковороде-гриль до полной готовности креветок (около 2-3 минут с каждой стороны).
Чтобы креветки были более сочными, не пережаривайте их. Подавайте шашлычки горячими с любимым соусом и свежей зеленью.
