Шашлычки из картошки с халуми — это необычайно вкусный и простой рецепт, который идеально подходит для летних пикников или дружеских посиделок. Картофель прекрасно сочетается с соленым и тягучим халуми, а гриль придает блюду неповторимый аромат.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 200 г халуми
- 1 красный лук
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал на порцию | 4-6 | 30 минут |
Приготовление
- Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.
- Халуми нарезать тонкими ломтиками.
- Лук нарезать полукольцами.
- Все овощи смешать с оливковым маслом, солью и перцем.
- Нарезанный картофель выложить на шампуры, чередуя с кусочками халуми и кольцами лука.
- Шашлычки жарить на мангале или гриле до готовности картофеля (около 15-20 минут).
Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить к овощам немного паприки, тимьяна или других любимых пряностей. Также халуми можно заменить другим видом сыра, например фетой или бри.
