Шарлотка, безусловно, одна из самых любимых и простых выпечек на русском столе. А яблочная шарлотка в карамели – это просто шедевр! Вкусное сочетание сочных яблок с нежным тестом и ароматной карамелью покорит сердца любого сладкоежки.
Ингредиенты
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 3 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Сода — щепотка
- Яблоки — 4-5 шт.
- Карамель — для посыпки
| Калорийность | ~300 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Духовку разогреть до 180 градусов.
- Яблоки очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
- В миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте сливочное масло, разогретое до мягкого состояния.
- Добавить муку и соду, хорошо перемешать до однородной массы.
- Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
- Выложить слой яблок на дно формы. Залить их тестом.
- Выпекать шарлотку в течение 35-40 минут, пока верх не станет золотистым.
Подавайте шарлотку горячей или теплой с мороженым или сметаной. Для усиления вкуса можно добавить щепотку корицы или гвоздики в тесто.
