Шарлотка с виноградом – это классическое и вкусное пирожное, которое всегда радует своим ароматом и нежным вкусом. Виноград добавляет в десерт приятную кислинку, которая гармонично сочетается с сладким тестом. Приготовить шарлотку очень просто, а результат обязательно порадует всех любителей сладкого.
Ингредиенты
- 3-4 средних яблока
- 1 стакан сахара
- 200 мл кефира
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 стакана муки
- 50 г сливочного масла
- щепотка соли
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками.
- В миске смешать кефир, сахар, яйца, соль и разрыхлитель. Добавить муку и перемешать до однородной массы.
- Добавить к тесту яблоки.
- Смазать форму маслом и вылить тесто.
- Поставить в разогретую до 180°C духовку и выпекать 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой – она должна быть сухой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванилина или корицы. Также, вместо кефира можно использовать сметану или йогурт.
