Шарлотка — это классический русский десерт, который покоряет своей простотой и нежностью. Вкусные сочные яблоки, мягкий бисквит и аромат корицы создают неповторимый вкус, который остается в памяти надолго. Сегодня мы предлагаем вам приготовить шарлотку с райскими яблочками — сладкими и хрустящими плодами с тонкой кожицей.
Ингредиенты для шарлотки с райскими яблочками
- 4 средних райских яблока
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/2 чайной ложки корицы (по желанию)
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление шарлотки с райскими яблочками
- Райские яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
- В миске взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавить муку, разрыхлитель и соль. Перемешать до однородной консистенции.
- В форму для выпечки смазать сливочное масло. Выложить половину теста.
- Распределить по тесту ломтики райских яблок.
- Сверху полить оставшимся тестом, равномерно распределив его.
- Посыпать яблоки корицей (по желанию).
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 40-45 минут.
Советы: для более насыщенного вкуса, добавьте к тесту щепотку ванильного экстракта или немного цитрусовой цедры. Шарлотка будет особенно вкусна в теплом виде со взбитыми сливками или шариком мороженого.
