Шарлотка — это классическое русское блюдо, которое всегда радует своей простотой и непередаваемым ароматом. А если приготовить её в мультиварке, то получится ещё более вкусной и сочной. Сегодня мы научимся делать шарлотку с малиной — ярким летним десертом, который покорит всех своим вкусом.
Ингредиенты для шарлотки с малиной
- 3 средних яблока
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 1 стакан свежей малины
| Калорийность | 350 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление шарлотки с малиной
- Муку просеять с разрыхлителем, сахар и сливочное масло натереть руками до состояния крошки.
- Яйца взбить в отдельной миске, добавить молоко и перемешать.
- Соединить сухие и влажные ингредиенты, замесить тесто.
- Форму мультиварки смазать маслом, выложить тесто, сверху равномерно распределить малину.
- Включить режим «Выпечка» на 40 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт или корицу. Если малина очень сочная, то ее лучше немного обсушить перед добавлением в шарлотку, чтобы тесто не получилось слишком влажным. Готовность шарлотки проверить деревянной шпажкой – она должна выйти чистой.
