Шарлотка — это классический десерт, который покорит вас своей простотой и неповторимым вкусом. Эта версия с фундуком и корицей придает шарлотке ореховую нотку и теплоту специй, делая ее еще более соблазнительной.
Ингредиенты
- 3 крупных яблока
- 100 г фундука
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 щепотка соли
- 1/2 чайной ложки корицы
- 50 г сливочного масла
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал на порцию | 4-6 | 1 час |
Приготовление
- Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, порежьте кубиками.
- Фундук измельчите в блендере или мелко порубите ножом.
- В миске смешайте муку, сахар, соль и корицу.
- Добавьте яйца, взбейте венчиком до однородности. Влейте растопленное сливочное масло.
- Сложите в тесто яблоки и фундук. Перемешайте аккуратно.
- Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите тесто в форму.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут, до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто щепотку ванили или молотого имбиря. Если вы любите хрустящую верхнюю часть шарлотки, перед выпеканием посыпьте ее немного сахарной пудрой.
