Шарлотка — это классический русский десерт, который всегда радует своим вкусом и простотой приготовления. Сегодня мы расскажем вам о варианте шарлотки с черникой – ярком, ароматном и очень вкусном лакомстве.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Vanillin (по вкусу)
- 300 грамм свежих или замороженных черники
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Взбейте яйца с сахаром до пышной белой массы.
- Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешайте до однородности.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Равномерно распределите чернику по поверхности теста.
- Выпекайте шарлотку в течение 30-40 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока к чернике. Также стоит помнить, что замороженная черника может выделять больше влаги, поэтому время выпечки может понадобиться чуть больше.
