Шарлотка с бананами — это простой, вкусный и ароматный десерт, который обязательно понравится всем любителям выпечки. Благодаря сочетанию нежной текстуры бисквита и сочных спелых бананов, этот пирог получается невероятно вкусным и воздушным. Его можно подавать как к чаю, так и к кофе, а также украсить взбитыми сливками или ягодами.
Ингредиенты для шарлотки с бананами
- 3 средних бананa
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 2 столовые ложки сливочного масла
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление шарлотки с бананами
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
- Бананы очистите от кожуры и натрите на терке.
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной белой массы.
- Добавьте к яичной массе муку, разрыхлитель, соль и перемешайте до однородного состояния.
- Влейте в тесто измельченные бананы и аккуратно перемешайте.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 35-40 минут, пока верх пирога не зарумянится.
- Дайте шарлотке остыть немного перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку ванильного экстракта. Если бананы слишком спелые, добавьте в тесто 1-2 столовые ложки крахмала, чтобы избежать излишней влажности. Ароматную шарлотку с бананами можно дополнительно украсить свежими ягодами или взбитыми сливками.
