Шарлотка, от которой вы точно не поправитесь

Пирог на кефире в духовке

В поисках идеальной шарлотки, которая не будет обременителем для вашей фигуры? Тогда этот рецепт просто создан для вас! Мы предлагаем вам легкий и воздушный вариант, который порадует всех любителей этого классического десерта. Забудьте о тяжелых и приторных пирогах – эта шарлотка — настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем.

Ингредиенты

  • 3 средних яблока
  • 4 яйца
  • 100 грамм сахара
  • 100 грамм муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • корица по вкусу
Калорийность ~250 ккал/порция
Порции 6
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Очистите и нарежьте яблоки дольками. Сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышности.
  3. Добавьте муку, разрыхлитель и соль в яичную смесь. Перемешайте до однородной массы.
  4. Выложите нарезанные яблоки на дно смазанной маслом формы для выпечки.
  5. Залейте яблоки тестом.
  6. Посыпьте корицей сверху.
  7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, пока верхушка не подрумянится.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в тесто. Также шарлотку можно украсить взбитыми сливками или шариком мороженого перед подачей.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты