В поисках идеальной шарлотки, которая не будет обременителем для вашей фигуры? Тогда этот рецепт просто создан для вас! Мы предлагаем вам легкий и воздушный вариант, который порадует всех любителей этого классического десерта. Забудьте о тяжелых и приторных пирогах – эта шарлотка — настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем.
Ингредиенты
- 3 средних яблока
- 4 яйца
- 100 грамм сахара
- 100 грамм муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 столовая ложка лимонного сока
- корица по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал/порция |
| Порции | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Очистите и нарежьте яблоки дольками. Сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышности.
- Добавьте муку, разрыхлитель и соль в яичную смесь. Перемешайте до однородной массы.
- Выложите нарезанные яблоки на дно смазанной маслом формы для выпечки.
- Залейте яблоки тестом.
- Посыпьте корицей сверху.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, пока верхушка не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в тесто. Также шарлотку можно украсить взбитыми сливками или шариком мороженого перед подачей.
