Шарлотка — это классическое русское блюдо, которое покоряет своей простотой и нежностью. Сегодня мы предлагаем вам приготовить необыкновенно вкусный рецепт шарлотки под названием «Нежность», который обязательно понравится всем любителям этого десерта.
Ингредиенты для шарлотки Нежность
- Мука — 150 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 4 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Яблоки (среднего размера) — 3 шт.
| Калорийность | — |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление шарлотки Нежность
- Духовку разогреть до 180°C. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.
- В миске взбить яйца с сахаром до образования пышной белой массы.
- Добавить в яичную смесь ванильный сахар и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.
- Постепенно добавлять муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.
- На дно формы выложить половину яблок. Залить их тестом. Сверху выложить оставшиеся яблоки.
- Выпекать шарлотку в течение 35-40 минут до золотистого цвета. Готовность проверить деревянной шпажкой – она должна выйти из теста чистой.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту немного корицы или молотой гвоздики. Также для придания шарлотке дополнительной нежности, яблоки перед выпечкой можно сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока.
