Шарлотка на майонезе с яблоками – это необычайно вкусный и простой десерт, который покорит сердца всех любителей яблок. Его нежная текстура и аромат спелых фруктов создают удивительное сочетание вкусов. Забудьте о сложных рецептах и испытайте этот простой способ приготовить изысканное угощение.
Ингредиенты для шарлотки на майонезе с яблоками
- 3 средних яблока
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 50 г майонеза
- 100 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление шарлотки на майонезе с яблоками
- Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
- В большой миске взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавить майонез, ванильный экстракт (если используете) и соль, перемешать.
- Просеять муку с разрыхлителем в отдельной емкости.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, аккуратно перемешивая венчиком до получения однородного теста.
- Добавить нарезанные яблоки, аккуратно перемешать.
- Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 35-40 минут, до золотистого цвета.
- Готовую шарлотку остудить перед подачей.
Чтобы шарлотка получилась еще более сочной, можно добавить немного лимонного сока к яблокам. Также вместо сахара можно использовать мед или сахарную пудру.
