Шарлотка из груш – это классический и очень вкусный рецепт, который отлично подходит для любого случая. Нежный бисквит, пропитанный соком ароматных груш, всегда радует и взрослых, и детей. Приготовить шарлотку совсем не сложно, а результат просто потрясает!
Ингредиенты
- 6 средних груш
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 50 г сливочного масла
- optional: корица, ванильный сахар
| Калорийность | 250-300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Подготовка груш: Очистить и нарезать груши дольками. По желанию, можно посыпать их небольшим количеством корицы или ванильного сахара.
- Приготовить тесто: Взбить яйца с сахаром до пышной массы. Добавить муку, разрыхлитель и соль. Перемешать до однородного состояния.
- Сборка шарлотки: Разогреть духовку до 180°C. Смазать форму для выпечки маслом. Вылить тесто в форму, равномерно распределить груши поверх теста.
- Выпекание: Выпекать в течение 45-50 минут, пока шарлотка не приобретет золотистую корочку.
- Остывание: Дать шарлотке остыть в форме 10-15 минут.
Чтобы шарлотка получилась еще вкуснее, можно использовать спелые и сочные груши. А для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного ванильного сахара или корицы. Приятного аппетита!
