Шарлотка без яиц — это вкусный и простой десерт, который может приготовить каждый. Этот рецепт не требует наличия яиц, что делает его доступным для людей с аллергией или вегетарианцев.
Ингредиенты
- 3 яблока
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
| Калорийность | 250 ккал/порция |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.
- В миске смешать сахар, муку, разрыхлитель и соль.
- Добавить молоко и растопленное сливочное масло в сухую смесь и взбить венчиком до однородности.
- Выложить яблоки в форму для выпечки, полить лимонным соком.
- Залить яблоки тестом.
- Выпекать в духовке при температуре 180°C в течение 35-40 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто корицу или ванильный экстракт. Яблоки можно использовать любых сортов, но сладкие сорта, такие как Фуджи или ГALA, подойдут лучше всего.
