Шарики из сухофруктов – это вкусный и полезный перекус, который можно приготовить в домашних условиях без особых хлопот. Они идеально подходят для тех, кто следит за своим здоровьем или просто любит натуральные сладости.
Ингредиенты
- Сухофрукты (изюм, курага, чернослив, prunes) — 200 г
- Орехи (грецкие, миндаль) — 100 г
- Мед — 3 ст.л.
- Кокосовая стружка — 3 ст.л.
- Ванильный экстракт — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Сухофрукты и орехи измельчить в блендере до получения однородной массы.
- Добавить мед, кокосовую стружку и ванильный экстракт к смеси. Тщательно перемешать.
- Формировать шарики размером с виноградинку.
- Положить шарики на противень, застеленный пергаментом.
- Выдержать в холодильнике не менее 2 часов перед подачей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонной цедры или корицы к смеси. Шарики хранятся в холодильнике до недели.
