Эти ароматные шампиньоны, запеченные в соевом соусе с добавлением чеснока, станут прекрасным дополнением к любому блюду. Приготовьте их за несколько минут и порадуйте себя и своих близких необычным вкусом!
Ингредиенты
- 300 г шампиньонов
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л соевого соуса
- 1 ст. л оливкового масла
- 1/2 ч. л чёрного молотого перца
- Щепотка соли
Приготовлеление
| Калорийность | ≈ 120 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
- Шампиньоны очистить от ножек и загрязнений, разрезать на половинки или четвертинки в зависимости от размера.
- Чеснок измельчить.
- В миске смешать шампиньоны, чеснок, соевый соус, оливковое масло, перец и соль. Перемешать до равномерного распределения.
- Выстелить форму для выпекания пергаментной бумагой. Выложить шампиньоны на форму в один слой.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока шампиньоны не станут мягкими и румяными.
Совет: Для более яркого вкуса добавьте к соевому соусу немного мёда или жгучего имбиря. Подавайте шампиньоны горячими как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или птице.
