Сгущенка из груш — это вкусный и полезный десерт, который можно приготовить в домашних условиях без особых хлопот. Он получается нежным, ароматным и идеально подходит для тех, кто любит сладкое, но при этом заботится о своем здоровье.
Ингредиенты
- Груши – 1 кг
- Молоко – 500 мл
- Сахар – 100 г (по вкусу)
- Ванилин – по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление
- Груши очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кубиками.
- В кастрюле смешайте груши с молоком, сахаром и ванилина. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и томите под крышкой 1 час, периодически помешивая.
- Готовую сгущенку процедите через сито, чтобы избавиться от грушевых волокон.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в кастрюлю немного корицы или гвоздики. Сгущенку из груш можно хранить в холодильнике до 5 дней. Она прекрасно сочетается с булочками, блинчиками и оладьями.
