Семифредо с черешней – это изысканное и нежное десертное блюдо, которое покорит сердца всех ценителей сладкого. Нежный крем на основе сливок идеально сочетается со свежими и сочными черешнями, создавая неповторимый вкус. Приготовление этого шедевра может показаться сложным, но на самом деле оно достаточно простое и доступно каждому.
Ингредиенты для Семифредо с черешней
- 500 мл сливок
- 100 г сахара
- 2 ст. л. желатина
- 50 мл воды
- 1 кг черешеней
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 мин + время для застывания |
Приготовление Семифредо с черешней
- Желатин залить 50 мл холодной воды и оставить набухать.
- Сливки довести до кипения в кастрюле, добавить сахар и варить пока сахар не растворится.
- Набухший желатин растопить на водяной бане.
- Добавить растопленный желатин к сливкам и аккуратно перемешать.
- Разлить полученный крем по формочкам или кремам для мороженого.
- Отправить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
- Перед подачей украсить черешнями.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить немного ванильного экстракта или ликера в крем. Также, вместо свежих черешеней, можно использовать замороженные, предварительно размораживая их.
