Сбитень горячий

Сбитень — это традиционный русский напиток, который был популярен еще в средние века. Он славится своим пряным вкусом и тонизирующим эффектом. Сегодня сбитень все больше набирает популярность как горячий коктейль, который прекрасно согревает в холодную погоду.

Ингредиенты для горячего сбитня

• 1 литр воды
• 1 стакан меда
• 1/2 стакана измельченных сушеных яблок
• 1/4 стакана измельченного имбиря
• 1/4 стакана измельченных пряных ягод (например, клюквы или рябины)
• 2-3 палочки корицы
• 2-3 гвоздики
• Щепотка мускатного ореха

Приготовление горячего сбитня

1. В кастрюле смешайте воду, мед, измельченные яблоки, имбирь, пряные ягоды, корицу, гвоздику и мускатный орех.
2. Доведите смесь до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока аромат не наполнит всю кухню.
3. Снимите с огня и процедите через сито или марлю, чтобы удалить твердые частицы.
4. Разлейте горячий сбитень по чашкам и подавайте его теплым.

При желании можно добавить в готовый сбитень ложку ликера или коньяка для более насыщенного вкуса. Также можно экспериментировать с разными пряностями, например, добавлять кардамон, фенхель или душистый перец.