Сардельки в тесте

Сардельки в тесте – это популярное блюдо, которое просто приготовить и подать на стол. Тесто обволакивает сардельки, создавая хрустящую корочку, а внутри остается сочная начинка. Это отличный вариант для быстрого ужина или перекуса.

Ингредиенты

• 500 г теста (можно использовать готовое)
• 6 сарделек
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка молока
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Растительное масло для смазывания

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Сардельки можно слегка обжарить на сковороде с маслом для более насыщенного вкуса.
3. В небольшой миске взбейте яйцо с молоком, солью и перцем.
4. Тесто раскатайте в тонкий пласт.
5. Вырежьте из теста кружочки или прямоугольники большего размера, чем сардельки.
6. Обмакните каждую сардельку в яичную смесь и обмотайте тестом.
7. Выложите заготовки на противень, смазанный маслом.
8. Смажьте верхушку теста оставшейся яичной смесью.
9. Выпекайте в духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.

Совет: для более хрустящего теста можно добавить в него немного муки или сухарей. Сардельки можно использовать различные виды, например, копченые или сладкие. Также к сарделькам в тесте можно подать соус – кетчуп, майонез или горчицу.