Сардельки по-швейцарски — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Это отличный вариант для ужина или перекуса. В основе рецепта лежит сочная свинина, обжаренная на гриле, которая подается с картофельным салатом и ароматными луковыми кольцами.
Ингредиенты
- 500 г свежих сарделек
- 2 средних луковицы
- 3-4 картофелины
- 1 ст. л. уксуса (яблочный или винный)
- 2 ст. л. растительного масла
- соль и черный перец по вкусу
- зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность: | ~300 ккал на порцию |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- Картофель отварите до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
- Лук очистите и тонко нарежьте кольцами. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Сардельки обжарьте на гриле или в сковороде с обеих сторон до готовности.
- Смешайте картофель с луком, полейте уксусом, посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте сардельки горячими, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к картофельному салату немного майонеза или горчицы. Также отлично подойдут другие виды сыра, например, чеддер или голландский.
