Вкусный и рассыпчатый рис — это основа для многих блюд, а приготовить его дома совсем несложно. Сегодня мы поделимся с вами рецептом идеального риса, который покорит вас своей текстурой и вкусом.
Ингредиенты для самого вкусного рассыпчатого риса
- Рис — 1 стакан
- Вода — 1.5 стакана
- Соль — по вкусу
| Калорийность | ≈ 120 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление самого вкусного рассыпчатого риса
- Рис промыть холодной водой до прозрачности.
- В кастрюлю налить воду, добавить соль и поставить на сильный огонь.
- Как только вода закипит, высыпать рис в кипящую воду, хорошо перемешать лопаткой.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 10-12 минут без перемешивания.
- Выключить огонь и дать рису настояться под закрытой крышкой еще 5-7 минут.
Для более рассыпчатого риса, можно использовать немного больше воды или пару столовых ложек растительного масла при его приготовлении. Не открывайте крышку во время варки, чтобы не нарушить процесс приготовления.
