Самый легкий крем — это мечта для тех, кто следит за фигурой и хочет насладиться нежным вкусом без лишних калорий. Этот рецепт невероятно прост в приготовлении и требует всего нескольких ингредиентов. Он отлично подойдет для украшения тортов, пирожных или просто как самостоятельное десертное лакомство.
Ингредиенты для самого легкого крема
- 200 мл жирных сливок (не ниже 33%)
- 50 г сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 3-4 порции |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление самого легкого крема
- Сливки должны быть холодными. Взбейте их миксером до плотных пиков.
- Постепенно всыпьте сахарную пудру, продолжая взбивать сливки. Добавьте ванильный экстракт.
- Взбивайте еще 1-2 минуты, пока крем не станет густым и глянцевым.
Важно помнить, что при взбивании сливок нельзя переусердствовать. Слишком долгое взбивание приведет к тому, что они преврастятся в масло. Если вы хотите добавить другие вкусовые нотки, можно использовать пищевые красители, какао-порошок или эссенции.
