Ищете диетический и вкусный завтрак? Тогда эти блинчики – идеальный вариант! Они легкие, воздушные и совсем некалорийные. Благодаря использованию овсяной муки они богаты клетчаткой и полезными элементами, а также идеально подходят для тех, кто следит за своей фигурой.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяной муки
- 1 яйцо
- 1 стакан обезжиренного молока
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 90 ккал на блин |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В глубокой миске смешайте овсяную муку, яйцо, молоко, разрыхлитель и соль.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Тесто должно быть достаточно жидким, чтобы легко лилось с ложки.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Налейте по одной столовой ложке теста на разогретую сковороду, формируя тонкие блинчики.
- Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета (около 2-3 минут с каждой стороны).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного меда, ванилина или корицы. Блинчики отлично сочетаются с фруктами, ягодами, йогуртом или сметаной.
