Самса из слоёного теста — это популярное блюдо восточной кухни, которое отличается своим сочным и ароматным вкусом. Это простое в приготовлении блюдо, идеально подходящее как для повседневного стола, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты
- Слоёное тесто (500 г)
- Сыр твёрдый (300 г)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Растительное масло (для жарки)
- Соль, чёрный перец по вкусу
| Калорийность | 250 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарезать сыр и лук кубиками.
- Смешать сыр, лук, соль и перец в миске.
- Раскатать слоёное тесто в тонкий прямоугольник.
- Вырезать из теста кружочки диаметром 8-10 см.
- На каждый круг положить немного начинки.
- Сформировать треугольники, защипывая края.
- Обжарить самсу в горячем растительном масле до золотистой корочки с двух сторон.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке специи, например, паприку или кориандр. Также можно использовать другую начинку по вкусу, например, фарш или овощи.
