Малиновый спотыкач — это крепкая и вкусная настойка, которая покорит вас своим насыщенным малиновым ароматом и сладковато-терпким вкусом. Она отлично подходит для уютных вечеров в компании друзей или как самостоятельный напиток.
Ингредиенты для «Малиновый спотыкач»
- 500 г свежих малины
- 1 литр самогона крепостью 40-45%
- 200 г сахара
- 1/2 чайной ложки корицы (по желанию)
| Калорийность | ~ 180 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 2 недели (стаивания) + 1 час (приготовления) |
Приготовление «Малинового спотыкача»
- Промыть малину и обсушить.
- В чистой стеклянной банке соединить малину, сахар и корицу (если используете). Тщательно перемешать.
- Влить самогон в банку с малиновым сиропом.
- Закрутить крышку банку плотно.
- Хранить настойку в темном прохладном месте в течение 2 недель, периодически взбалтывая.
После окончания настаивания процедить настойку через марлю или сито, отжав ягоды. Хранить готовый «Малиновый спотыкач» в стеклянной бутылке в прохладном месте до 6 месяцев.
