Самбук из клубники со сливками – это легкое, воздушное и невероятно вкусное десертное блюдо, которое станет украшением любого стола. Сочетание сладкой клубники с нежной кремовой начинкой из сливок создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Клубника – 300 г
- Сливки (не ниже 33% жирности) – 200 мл
- Сахарная пудра – 2 ст. л.
- Ванильный экстракт – по вкусу
- Хрустящая основа для самбука (например, песочное печенье) – 150 г
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Клубнику тщательно вымыть, обсушить и разрезать на кусочки.
- В миске взбить сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до получения густой воздушной пенки.
- Добавить к взбитым сливкам клубнику и аккуратно перемешать, чтобы не раздавить ягоды.
- Хрустящую основу для самбука измельчить в крошку.
- В форму для десерта выложить часть крошки, сверху – слой клубничной начинки, затем снова слой крошки.
- Повторить слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.
- Украсить верх самбука свежей клубникой и поставить в холодильник на 2-3 часа для пропитывания.
Самбук из клубники со сливками – это прекрасный способ удивить своих гостей и порадовать себя вкусной выпечкой. Экспериментируйте с другими ягодами, например, малиной или черникой, чтобы создать свои неповторимые вариации этого десерта.
