Сальса из свежих помидоров – это классический мексиканский соус, который станет отличным дополнением к тако, буррито, начос и другим блюдам. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, ее легко сделать дома.
Ингредиенты для сальсы из свежих помидоров
- 3 средних помидора
- 1/2 красного лука
- 1 зубчик чеснока
- 1-2 перца чили (по вкусу)
- 2 столовые ложки свежего лимона или лайма
- соль и черный перец по вкусу
- кусочек кинзы (для украшения)
| Калорийность | 30 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление сальсы из свежих помидоров
- Помидоры, лук, чеснок и перец чили промыть и нарезать мелко.
- Смешать все ингредиенты в миске.
- Добавить сок лимона или лайма, соль и черный перец по вкусу.
- Тщательно перемешать.
- Поставить сальсу в холодильник на 30 минут для лучшего вкуса.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного чили порошка или острых перцев. Сальса отлично хранится в холодильнике до 3 дней, но ее вкус будет наиболее ярким сразу после приготовления.
