Сало с хлебом и яйцом — это классическое и очень популярное блюдо русской кухни, которое знакомо каждому с детства. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его любимым завтраком или перекусом.
Ингредиенты для Сало с хлебом и яйцом
- Сало (лучше взять постное)
- Хлеб (черный или белый)
- Яйца
- Соль
- Перец (по желанию)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление Сало с хлебом и яйцом
- Отварите яйца.
- Нарежьте сало тонкими ломтиками.
- Обжарьте сало на сухой сковороде до хрустящей корочки.
- Намажьте хлеб маслом (по желанию).
- Выложите на хлеб ломтики жареного сала.
- Снимите с яиц скорлупу и разломите их на хлеб.
- Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
Важно использовать свежее сало, так как от этого зависит вкус блюда. Хлеб лучше брать сдобный, он хорошо впитывает сок из сала и яиц. Если любите острые ощущения, добавьте к блюду немного красного перца.
