Сало поджаренное с луком — это простой и невероятно вкусный рецепт, который покорит сердца любителей сытных блюд. Хрустящая корочка соленого сала, сладкий аромат жареного лука – идеальное сочетание для бутербродов или самостоятельной закуски.
Ингредиенты
- Сало
- Лук репчатый
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу (по желанию)
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Нарезать сало кубиками размером 1,5-2 см.
- Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
- В разогретую сковороду положить сало и жарить до хрустящей корочки (примерно 5-7 минут).
- Добавить к салу лук, посолить и поперчить по вкусу. Жарить еще 5-7 минут, пока лук не станет мягким и золотистым.
Совет: Для более насыщенного вкуса сало можно предварительно заморозить, а лук – обжарить на масле с добавлением чеснока.
