Сахарный сироп — это незаменимый ингредиент в кондитерском искусстве, который используется для приготовления варенья, тортов, пирожных и многих других десертов. Его сладкий вкус и густая текстура придают блюдам неповторимый аромат и консистенцию. В этой статье мы расскажем, как приготовить сахарный сироп дома легко и просто.
Ингредиенты
- Сахар
- Вода
| Калорийность | ~380 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- В кастрюлю наливаем воду и добавляем сахар.
- Ставим кастрюлю на средний огонь и начинаем мешать, пока сахар не растворится.
- Доводим сироп до кипения, уменьшаем огонь до минимума и варим 5-7 минут, помешивая время от времени.
Для того чтобы проверить готовность сиропа, опустите в него ложку. Если на ней образуется тонкая пленка, значит, он готов. Если хотите более густой сироп, варите его дольше, но следите, чтобы он не пригорел.
