Рыбка в фольге – это простой и вкусный рецепт, который не требует особых кулинарных навыков. Рыба получается сочной, ароматной, а фольга помогает сохранить все ее соки и создать эффект «пароварки».
Ингредиенты
- Филе рыбы (любой разновидности)
- Лимон
- Соль
- Перец
- Растительное масло
- По желанию: зелень, овощи (помидоры, лук, перец)
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 2-4 |
| Время приготовления | 20-30 минут |
Приготовление
- Подготовьте рыбу: промойте филе, обсушите бумажным полотенцем и посолите, поперчите.
- Нарежьте лимон кружочками.
- Выложите листы фольги на рабочую поверхность.
- На каждый лист фольги положите кусочки рыбы.
- Сверху добавьте лимонные кружочки, зелень и овощи (по желанию).
- Залейте маслом.
- Закройте фольгу так, чтобы получился плотный конверт.
- Выложите пакеты на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
- Готовьте рыбу 20-30 минут (время зависит от толщины филе).
Совет: перед подачей откройте пакеты с рыбой, чтобы она немного остыла и не обжиглась. Также можно украсить блюдо свежей зеленью.
