Иван-чай, или кипрей, — это соцветия травянистого растения, обладающего уникальным вкусом и ароматом. Часто его называют «русским чаем» из-за его давних традиций употребления на территории России. Этот напиток не содержит кофеина и богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его полезным для здоровья.
Ингредиенты
- Сушеный Иван-чай (кипрей) — 2 столовые ложки
- Вода — 500 мл
- Сахар или мед по вкусу (по желанию)
- Лимон или другие цитрусовые (по желанию)
| Калорийность | 10-20 ккал на 100 мл |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Промыть сушеный Иван-чай под проточной водой.
- Вскипятить воду.
- Засыпать Иван-чай в термос или заварочный чайник.
- Залить кипятком и оставить настаиваться на 10-15 минут.
- Процедить через сито.
- Добавить сахар или мед по вкусу.
Иван-чай можно пить как горячим, так и холодным. Для более насыщенного вкуса, заваривать Иван-чай повторно. Вкус Иван-чая может немного меняться в зависимости от региона произрастания растения и способа сушки.
