Этот простой и вкусный рецепт позволит вам насладиться сочными, сладкими перцами с румяной корочкой. Гриль придает им неповторимый вкус, а оливковое масло и специи дополняют их насыщенный аромат. Это блюдо станет отличным гарниром к мясу или рыбе, а также может быть самостоятельным элементом обеденного стола.
Ингредиенты
- 3 сладких перца
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки черного молотого перца
- ¼ чайной ложки паприки
- ¼ чайной ложки чесночного порошка
| Калорийность | ~150 калорий на порцию |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Хорошо вымойте перцы и нарежьте их на полоски.
- В миске смешайте оливковое масло, соль, перец, паприку и чесночный порошок.
- Добавьте перцы в масляную смесь и аккуратно перемешайте, чтобы они были покрыты специями.
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Выложите перцы на гриль и обжаривайте 5-7 минут с каждой стороны или до тех пор, пока они не станут мягкими и румяными.
Для более насыщенного вкуса можно использовать свежие травы, такие как базилик или розмарин. Подавать перцы можно горячими или охлажденными, украсив веточкой петрушки.
