Румяный картофель с беконом – это простое и вкусное блюдо, которое может стать прекрасным гарниром к любому мясному или рыбному блюду. Благодаря хрустящей корочке и сочному картофелю, а также копчёно-сладкому вкусу бекона, этот рецепт не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты для румяного картофеля с беконом
- Картофель – 500 г
- Бекон – 150 г
- Масло растительное – 3 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление румяного картофеля с беконом
- Картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера.
- Бекон нарежьте тонкими полосками.
- В разогретой сковороде обжарьте бекон до золотистого цвета, а затем выньте его на тарелку, оставив жир в сковороде.
- Картофель обжаривайте в оставшемся жире около 15-20 минут, помешивая, пока он не станет мягким и слегка румяным.
- Добавьте бекон обратно в сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
- Продолжайте готовить еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и хорошо перемешались.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду с картофелем немного чеснока или лука во время обжаривания. Также можно использовать разные виды бекона, например, копченый или сладкий, чтобы разнообразить вкус блюда.
