Рулеты с колбасой из слоеного теста – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях за короткое время. Несмотря на свою кажущуюся сложность, рулеты получаются невероятно сочными и ароматными благодаря сочетанию хрустящего слоеного теста и нежной, пряной колбасы.
Ингредиенты
- Слоёное тесто (500 г)
- Колбаса варено-копчёная (300 г)
- Сыр твёрдый (100 г)
- Лук репчатый (1 шт.)
- Масло сливочное (50 г)
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | 280 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка ингредиентов (10 мин): Нарезать колбасу тонкими ломтиками. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. Лук мелко нашинковать.
- Обжарка лука (5 мин): Растопить сливочное масло в сковороде, обжарить лук до золотистого цвета.
- Сборка рулетов (10 мин): Разморозить слоёное тесто. На каждый лист теста выложить тонкий слой колбасы, сыра и жареного лука, посолить, поперчить по вкусу. Свернуть рулетом.
- Выпечка (5 мин): Выложить рулеты на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут, пока не подрумянятся.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного майонеза или горчицы. Готовые рулеты лучше всего подавать горячими с любым соусом по вкусу.
