Рулетики закусочные — это невероятно вкусный и простой рецепт, который станет настоящим украшением вашего стола. Они прекрасно подойдут как для праздничного застолья, так и для повседневного обеда. Нежные блинчики с начинкой из творога или мяса всегда вызывают восторг у гостей и близких.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Вода — 1 стакан
- Соль — по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | 200 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смешать муку, яйцо, воду и соль в миске до получения однородного теста.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Налить по 1/4 стакана теста на разогретую сковороду, разровнять и жарить блинчики до золотистого цвета с обеих сторон (примерно 2-3 минуты с каждой стороны).
- Готовые блинчики выложить на тарелку.
- Приготовить начинку по своему вкусу. Например, смешать творог с изюмом и сахаром.
- Выложить начинку на каждый блинчик.
- Рулетами завернуть начинку в блинчики.
При желании, рулеты можно полить глазурью или украсить зеленью. Для более насыщенного вкуса, добавьте в тесто немного специй, например, мускатный орех или паприку.
