Рулетики со сливочным сыром и корейской морковью — это невероятно вкусный и простой в приготовлении закусочный рецепт. Их хрустящий лаваш, нежный сливочный сыр и яркая корейская морковь создают удивительное сочетание вкусов и текстур. Это блюдо станет прекрасным дополнением к праздничному столу или же просто отличным вариантом для уютного семейного ужина.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий – 4 шт
- Сливочный сыр – 200 г
- Корейская морковь – 150 г
- Зеленый лук – 2-3 перышка
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Подготовка: Тонко нарежьте зеленый лук. Смешайте сливочный сыр с корейской морковью и зеленым луком.
- Сборка рулетиков: Каждый лист лаваша смажьте полученной начинкой, начиная от одного края и оставляя небольшой зазор. Аккуратно сверните лаваш в рулет.
- Холодное хранение: Уложите готовые рулетики на блюдо, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут для лучшей фиксации формы.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного мелко нарезанного свежего огурца или чеснока. Также, лаваш можно слегка подсушить перед использованием, чтобы он не рвался при накручивании рулетиков.
