Рулетики с ветчиной — это быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для перекуса, легкого ужина или праздничного стола. Нежный лаваш, сочная ветчина и аппетитный крем-сыр создают удивительный вкус, который понравится всем без исключения.
Ингредиенты для рулетиков с ветчиной
- Лаваш тонкий
- Ветчина копченая или вареная
- Сыр сливочный (маскарпоне, крем-сыр)
- Майонез
- Зелень свежая (укроп, петрушка)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈300 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление рулетиков с ветчиной
- Подготовка ингредиентов: Подготовьте все необходимые продукты. Ветчину нарежьте тоненькими ломтиками, сыр смешайте с майонезом и измельченной зеленью, посолите и поперчите по вкусу.
- Формирование рулетиков: На рабочую поверхность положите лаваш. Смажьте его равномерным слоем смеси сыра и майонеза, оставляя свободной край около 1 см.
- Наполнение: Поверх сыра распределите ветчину. Аккуратно сверните лаваш в рулет.
- Резка: Готовый рулет нарезать на порционные кусочки толщиной 2-3 см.
Советы: для более пикантного вкуса добавьте к сырной смеси немного горчицы или хренового пасты. Можно использовать разные виды сыра и ветчины, экспериментируя с вкусами. Украсьте рулетики веточкой свежего укропа или петрушки.
