Рулетики с брусникой и козьим сыром – это необычайно вкусная и изысканная закуска или легкий перекус. Они прекрасно сочетают в себе сладковато-кислый вкус брусничного варенья, мягкость козьего сыра и хрустящую основу из лаваша. Готовятся они очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания!
Ингредиенты для рулетиков с брусникой и козьим сыром
- Лаваш тонкий — 4 листа
- Брусничное варенье — 100 г
- Козий сыр мягкий — 150 г
- Зелень свежая (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на рулетик |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление рулетиков с брусникой и козьим сыром
- Свежую зелень мелко порубить.
- Козий сыр смешать со свежей зеленью.
- Лаваш расстелить на столе, покрыть тонким слоем брусничного варенья.
- Равномерно распределить смесь сыра и зелени по лавашу.
- Свернуть лаваш плотным рулетом.
- Рулет нарезать порционными кусочками толщиной 2-3 см.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку из сыра немного мелко нарезанного красного лука или свежего имбиря. Рулетики можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски к шашлыку или мясным блюдам.
