Завтрак — это самое важное блюдо дня, ведь именно оно задает тон всему последующему. А если этот завтрак вкусный, питательный и готовится быстро, то он становится настоящим спасением для занятого человека. Рулетики с сыром и укропом – отличный пример такого завтрака: они просты в приготовлении, сытные и очень ароматные.
Ингредиенты для рулетиков на завтрак с сыром и укропом
- Творог — 250 г
- Мука — 3 ст. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Укроп свежий — 1 пучок
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление рулетиков с сыром и укропом
- Смешать творог, муку, яйцо, соль и перец. Должен получиться нежный пластичный тесто.
- Нарезать сыр на тонкие полоски, мелко порубить укроп.
- Раскатать тесто в прямоугольник толщиной около 3 мм.
- Посыпать тесто сыром и укропом.
- Свернуть тесто в рулет. Зажать края, чтобы начинка не вытекала.
- Нарезать рулет на порционные кусочки.
Чтобы рулетики были более ароматными, можно добавить к творожной массе немного мелко нарезанного лука. Сыр для начинки можно использовать любой по вкусу, но твердый сыр лучше всего сочетается с творожным тестом.
