Рулетики из лаваша — это быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Их можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски к основному столу. Лаваш можно использовать любой: тонкий, толстый, пшеничный или ржаной, а начинку подбирать на свой вкус.
Ингредиенты для жареных рулетиков из лаваша
- Лаваш
- Колбаса (или другое мясное наполнение)
- Сыр
- Зелень (укроп, петрушка)
- Масло растительное для жарки
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление жареных рулетиков из лаваша
- Нарезать колбасу, сыр и зелень мелкими кубиками.
- Каждый лист лаваша смазать небольшим количеством растительного масла.
- По центру каждого листа лаваша выложить начинку:
- Свернуть лаваш в рулет, защипнув края.
- Обжарить рулетики на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Совет: перед тем как жарить рулетики, можно их немного охладить в холодильнике. Это поможет им сохранить форму во время приготовления и избежать разрывов. Можно также добавить в начинку другие ингредиенты по своему вкусу, например, помидоры, огурцы, грибы или маринованные овощи.
