Рулетики из лаваша с сыром и зеленью – это невероятно вкусный и простой в приготовлении закуски, которая отлично подойдет для любого застолья. Лаваш служит тонкой основой, на которую ложатся аппетитные начинки из сыра, свежей зелени и других ингредиентов по вашему вкусу. Рулетики получаются хрустящими снаружи и нежными внутри.
Ингредиенты
- Лаваш
- Сыр (например, твердый или моцарелла)
- Зелень (петрушка, укроп, кинза)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Лаваш разложить на столе, смазать тонким слоем майонеза (по желанию).
- На одном краю лаваша равномерно распределить измельченный сыр.
- Поверх сыра выложить мелко нарезанную зелень.
- Соль и перец по вкусу.
- Свернуть лаваш в рулет, начиная с края, где лежат ингредиенты.
- Рулет завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
- Нарезать рулетики на порционные кусочки.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке мелко нарезанный огурец, помидор или маслины. Если лаваш слишком сухой, его можно слегка смазать водой перед добавлением начинки. Хранить рулетики лучше в холодильнике не более 2 суток.
