Рулет слоеный с яблоками – это классическое и любимое многими угощение, которое прекрасно подойдет к чаю или кофе. Нежный слой теста, сладкие сочные яблоки и ароматная корица создают неповторимый вкус. Приготовить этот рулет несложно, даже если у вас нет большого опыта в кулинарии.
Ингредиенты для рулета слоеного с яблоками
- Слоёное тесто (500 г)
- Яблоки (3-4 шт.)
- Сахар (100 г)
- Растительное масло (для смазывания)
- Цедра 1 лимона
- Корица по вкусу
- Яйцо для смазывания (опционально)
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление рулета слоеного с яблоками
- Тесто раскатать в прямоугольник, смазать растительным маслом.
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.
- В миске смешать яблоки с сахаром, корицей, лимонной цедрой.
- Выложить яблокй равномерно на тесто, аккуратно свернуть рулет.
- Смазать рулет взбитым яйцом (по желанию).
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта или щепотку мускатного ореха в начинку. Подавать рулет теплым, посыпав сахарной пудрой.
Определённо отличный рецепт! Я тоже люблю добавлять немного корицы в начинку для более насыщенного вкуса.