Рулет с ветчиной, свежим огурцом, сливочным сыром и зеленью – это лёгкое и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Мягкий лаваш, сочная ветчина, хрустящий огурец, нежный сливочный сыр и ароматная зелень создают удивительный тандем вкусов и текстур.
Ингредиенты
- Лаваш
- Ветчина
- Свежий огурец
- Сливочный сыр
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Подготовка ингредиентов:
- Сборка рулета:
- Поверх сыра выложить ветчину, затем огурец и зелень.
- Завернуть рулет:
- Подавать:
Огурец вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Зелень мелко порубить. Ветчину и сливочный сыр нарезать тонкими ломтиками.
На чистой поверхности расстелить лаваш. Смазать его сливочным сыром (можно использовать столовую ложку).
Начните сворачивать лаваш, плотно зажимая края. Переложите рулет на блюдо, смазанное сливочным сыром.
Рулет можно подавать сразу после приготовления или охладить в холодильнике.
Если желаете получить более хрустящий рулет, перед подачей обжарьте его на сухой сковороде с обеих сторон. Также можно использовать различные виды сыра и зелени по своему вкусу.
