Рулет с луком – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно идеально подходит для обеда или ужина, а также может стать оригинальным дополнением к праздничному столу.
Ингредиенты
- 200 г лаваша
- 1 большая луковица
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Разогреть сливочное масло в сковороде и обжарить лук до золотистого цвета (10-15 минут).
- Добавить растительное масло, посолить, поперчить и жарить еще 2-3 минуты.
- Лаваш разложить на столе, смазать его небольшим количеством растительного масла.
- Выложить равномерно обжаренный лук на лаваше.
- Свернуть лаваш в тугой рулет, начиная с длинного края.
- Уложить рулет на противень, застеленный пергаментом.
- Поставить в разогретую до 180°C духовку на 10-15 минут, пока рулет не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к луку немного меда или сушеной зелени. Рулет лучше всего подавать теплым, с соусом из йогурта или сметаны.
