Рулет с арахисовой пастой — это необычайно вкусный и простой десерт, который покорит всех любителей сладкого и орехового вкуса. Благодаря своей нежной текстуре и сочетанию шоколадного и орехового вкусов, этот рулет станет настоящим хитом на любом праздничном столе или просто в качестве домашнего лакомства.
Ингредиенты для Рулета с арахисовой пастой
- 200 г муки
- 1 ст. ложка какао-порошка
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 150 г сливочного масла, размягченного
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 150 г арахисовой пасты
- 100 г белого шоколада, растопленного
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Рулета с арахисовой пастой
- Смешать в миске муку, какао-порошок и разрыхлитель.
- В другой миске взбить мягкое масло с сахаром до пышности.
- Добавить яйца по одному, взбивая после каждого.
- Постепенно влить молоко, продолжая взбивать.
- Небольшими порциями добавить сухие ингредиенты к влажным, замешивая до однородности.
- Выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Разровнять поверхность лопаткой.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
- Пока корж выпекается, смешать арахисовую пасту с растопленным белым шоколадом.
- Готовый корж перевернуть на чистую поверхность. Снять пергаментную бумагу.
- Распределить арахисово-шоколадную смесь по всей поверхности коржа.
- Аккуратно свернуть корж в рулет, начиная с длинного края.
- Обернуть рулет пищевой пленкой и охладить в холодильнике минимум 2 часа.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в тесто. Арахисовую пасту можно заменить любой другой ореховой пастой по вкусу.
