Рулет «Палочка-выручалочка» — это простой и вкусный рецепт, который отлично подходит для быстрого ужина или обеда. Он готовится из тонкого теста с начинкой из сыра и ветчины, а благодаря своей оригинальной форме рулет выглядит очень празднично.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное (1 лист)
- Сыр твердый (150 г)
- Ветчина (100 г)
- Яйцо (1 шт.)
- Майонез (2 ст.л.)
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление:
- Сыр натереть на крупной терке.
- Ветчину нарезать тонкими полосками.
- Яйцо взбить с майонезом и посолить по вкусу.
- Тесто раскатать в прямоугольник.
- На половину теста выложить сыр, ветчину и смазать яично-майонезным соусом.
- Свернуть тесто рулетом.
- Рулет уложить на противень, смазанный маслом.
- Поверхность рулета смазать оставшимся соусом.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке мелко нарезанный красный лук или зелень. Также вместо ветчины можно использовать куриное филе или копчёную рыбу.
