Рулет из сала – это простой и вкусный рецепт для тех, кто любит сытные закуски или легкие обеды. Это блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Благодаря своей универсальности рулет из салата может быть адаптирован под любой вкус, ведь в него можно добавить различные овощи, грибы, орехи и другие любимые ингредиенты.
Ингредиенты
- 1 большой лист латука
- 200 г куриной грудки (отварная)
- 150 г сыра твердого (подойдет чеддер, эдам или гауда)
- 1 помидор
- 1/2 репчатого лука
- 2 ст. ложки майонеза
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Отварную куриную грудку мелко порубить.
- Сыр натереть на крупной терке. Помидор и репчатый лук нарезать тонкой соломкой.
- В миске смешать курицу, сыр, помидор, лук и майонез.
- Большой лист латука тщательно промыть и обсушить.
- На лист салата выложить начинку в виде тонкой полоски по центру.
- Свернуть латучный лист с начинкой в рулет, плотно зафиксировать края.
- Рулет из салата украсить зеленью и поставить в холодильник на 30 минут для пропитки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинку обжаренные грибы, отварную морковь или болгарский перец. Для пикантности добавьте немного острого соуса или молотого перца.
